Pris 8790 DKK

Pris inklusive MOMS
Køb



Fragt: 0 DKK

Leverancetid:
5-10 dage

Wokset GS 915
Art nr: GS915

En wokpande for catering til store selskaber, fremmest til brug for wokretter. Den effektive gasbrӕnderen forsikrer den tilstrӕkkligt høje temperatur som wokade retter krӕver. Bued bund gør det også nemmere at røre rund i maden, hvilket man er nødt til ved tilberedelse af wokretter på grund af den høje temperatur.
Pandens dyb gør at den også er god at bruge til fritering af pommes frites og grøntsager, fisk og skaldyr, falafel, camembert-, brieost og donuts.

Teknisk information:

  • Kapacitet: ca 50 portioner
  • Ydre diameter: 915 mm
  • Højde: 850 mm, med eller uden hjul
  • Vӕgt: panden 28 kg, totalt 55 kg
  • Pandens dyb: 120 mm
  • Pandens materiale: 5 mm varmvalset stål
  • Brӕndere: 21 kW, 3 ringe, diameter 600 mm, alle tre ringe kan regleres individuelt
  • Gasforbrug: ved fuld effekt 1,5 kg/ h og normalt 0,5-1,0 kg/h
  • Brӕnderen er forset med elektrisk (batteridreven) tӕndning
  • Udstyrets ben er aftagelige, fӕstes med vingeskruer
  • Leveres komplet med 1.2 m gasslang og reduktionsventil, SWE
  • Alle vores pander kan bruges direkte over åben ild, gaslåge og grillkul!
  • Den oven nӕvnte udstyr opfylder betingelserne i Direktiv 2009/142/EC
  • CE1336-10

Eco-solution:

Gasbrӕnderen omgives rundt om og undertil af et lager stål med forzinked overflade som reflekterer varme. Varmen reflekteres mod wokpandens bund som i sin tur har en matted og mørk udside der virker varmeabsorberande. Dette resulterer i at merparten af den frigjorde energi bruges for det beregnede formål, stegningen, og derfor reducerer gasforbrugningen op till 20 %. Fordi at også indstrømningen af kold luft underfra er begranset vil heden fordeles jӕvnt over panden.

ECO solution giver dessuden et høgeffektivt vindlӕ for den ellers så følsomme gaslåge, både underfra og rundt om!

Det sparer op til 20 % energi !